У особисто приготовлених за класичним рецептом з яєць, цукру та борошна коржів термін придатності складає 3-5 днів. Якщо у складі коржа крім яєць є фрукти чи кисломолочні продукти, його треба обов'язково використовувати відразу чи зберігати у холодильної камері до 3 днів. Залишати в кімнаті не можна – зіпсується. 31 березня. 2021 р.
Скільки часу можна зберігати коржі торта?
– без холодильника, за кімнатної температури, бісквіт слід зберігати близько 3 днів; – Зберігання в холодильнику при температурі + 4 ° С – не більше 5 днів; – Бісквітний торт, залежно від начинки, може зберігатися близько 3 днів. Зберігати бісквіт після випікання можна також у морозилці. Збережена копія
Чи можна спекти коржі для торта заздалегідь?
Його складно повністю приготувати одразу, тому коржі можна спекти заздалегідь. Вони також можуть зберігатися в холодильнику (до 5 днів), в морозилці (3-4 тижні) та при кімнатній температурі (до 3 днів у темному місці з низьким рівнем вологи). Кожен корж потрібно обернути в харчову плівку під час вибору будь-якого з варіантів.