Як нарізати картоплю соломкою?
Нарізаємо картопля соломкою. З картоплини, з усіх боків, зрізаємо тонкі шматочки, надаючи їй форми паралелепіпеда. Паралелепіпед, що вийшов, розрізаємо на рівні пластини, перпендикулярно поверхні дошки, товщиною приблизно 3 міліметри і довжиною 3-5 сантиметрів. Збережена копія
Як нарізати соломкою картоплю для смаження?
Щоб «соломка» була хрумкою і просмаженою, треба нарізати картоплю шматочками не ширше 1,5 сантиметра і не товщі 7 міліметрів і бажано не тонше. І ще пам'ятайте, щоб картопля вийшла хрусткою, необхідно попередньо розігріти олію в сковороді. Збережена копія