У Карелії відомий суйсарська та кончезерська жовта цибуля, який дуже добре росте, дає багатий урожай та чудово зберігається. Жителі сіл Суйсар та Кончезеро давно культивують цибулю. З інших овочів карели вирощували редьку, брукву, з бобових – горох.
Що можна вирощувати у Карелії?
У Карелії вирощують та картопля, і буряк, і морква, і капуста. Проте Карелія ніколи не забезпечувала себе овочами. Навіть у радянські часи більша їх частина була привізною. За даними Мінсільгоспу, забезпеченість власними овочами в Карелії трохи більше 30%. Збережена копія
Що росте у Карелії?
У змішаних лісових чагарниках зростають берези, вільха, осики, липи, в'язи та клени. Нижній ярус лісів становлять численні чагарники. Там де зростають сосни, чагарників менше. У Карелії збирають дуже багато грибів: подосиновики, підберезники, у південних районах нерідко знаходять білі гриби, маслюки, рижики та лисички.